女たるもの

ちょいと戯言を書き足し。。。。






日本への帰国が近づくにつれて、ちょっと不安な事が二三点あります。

その中でも最も心配なのは、

「スカートが透けてても気にしない＆ブラが見えそうなぐらい胸元の空いた服も平気で着ちゃう」

これにつきます。

アメリカではスカートが透けて足のラインがあらわになっていたり、胸元ガッツリあいて谷間見え放題なセクシーお姉さまが沢山いらっしゃるので、その様なセクシー現象に目が慣れてしまい、目のやり場に困るという感覚が無くなってしまいました。

クラブやハロウィン、カジノ等イベントごとでは下着姿のセクシーお姉さまもいらっしゃるし、日本にいたころは感じていた、自分の事のように恥ずかしくなってしまう初々しさは消え、背景の一部として気にも留めなくなりました。

だからというと物凄く言い訳がましいのですが、自分のスカートが薄くて日の光で透けてしまっていても、なんら気にしなくなってしまったんです。

おっさん女を公言してる様に自分のスタイルに自信があるわけではないのですが、自分が気に留めなくなった＝他人も気にしてないだろうという勝手な脳内変換が出来上がってしまい、日本では公害問題に匹敵する事をすっかり感覚として忘れているので、うっかりスカート透けていた事件を起こしかねません。

事実、去年の夏に日本へ帰っていた時は事故を何度かおこし、そのたびに友人から注意を受けていました。

ああ、日本へ帰るのが怖い。。

パンプキンパイなオレオ

うっかり記事を書き忘れて投稿してしまいまいました。

ザ・アメリカンなハロウィンお菓子の紹介です。

Pumpkin Spice Oreoです。

日本ではあまり見ないバニラクッキーのオレオに、パンプキンスパイス風味のオレンジ色クリームが入った、季節限定のこのお品。

南瓜なんてどこにも入っていないのに、スパイスの風味だけで見事にパンプキンパイを再現しています。

しかも、激甘なところも一緒。

これでパンプキンパイが食べたくなっても、少しはカロリーセーブできるかもしれません。

日本で売っているかはわかりませんが、見かけたらぜひチャレンジしてみて下さい。

もしどうしても手に入らないけど食べてみたい！という方は、アメリカのAmazon.comでPumpkin Spice Oreoで検索すれば、個人輸入できるんじゃないでしょうか。。。？

出来なかったけど、どーしても食べたい！という物好きな方はお問い合わせください。暇だったら、先着1名様にお送り出来るかもしれません。（保証はできません）

こうして日々たくましくなっていく

ゴミダメの様なシェアハウスに住んで2週間。

別の場所へ移ってまいりました。

高級住宅街の日本人オーナーが住む一軒家の一室を借りています。

一人部屋なのに家賃は安く、日本食レストランで働いてるオーナーがご飯をくれるし、ちょっとオーナさんが掃除は苦手そうだけどあのゴミダメ屋敷に比べれば雲泥の差で綺麗だし、お部屋もファンシーだし、なんか女子力上がりそうな場所だ！と思って移り住みました。

が。。。

どの場所に住んでも「おっさん」は私から抜けることなく、庭のもっさりになってしまったジャスミンを力技で壁に這わせてみたり、トイレをなおしてみたり、オーナーのPCの不調をみたり、買った自転車の不調を調整したり。。。

うん、一人でも生きていけるんじゃないか私。。。

おっさん女ですが、一応結婚願望なんかもほんのり持ってるんです。

しかし、なんかもうおひとり様が板についてきてしまい、男友達にもお前は一人でも平気だと太鼓判を押され、新米アラサーですが夢なんぞ見ずに腹をくくった方が良い気がしてきました。

あ、むしろ主夫募集した方がいいのかな？

私が幸せにしてあげるからお婿さんになってね♡　。。。ってな感じでもう逆プロポーズするべきかな？

あ、カリフォルニアは同姓婚できるから可愛いお嫁さんを探すのもあり！？

なんて、あらぬ方向へ妄想が広げつつ女子力どころか日曜大工スキルばかりがアップし、彼氏いない歴3年目をめでたく迎えました。

卒業

先週、プロジェクトが終わりやっと卒業しました。

プロトコルを提出せねばならんので、実質まだ終わってはいないんですが、書類上は終了となりめでたく卒業しました。

卒業式は5月だったのでいまいち卒業した実感が無く、もうあの学校に行かなくなるのがちょっと不思議な気分です。

現在はOPT（卒業後F１ビザで働ける許可）申請中で、10月から開始になる予定なので現在求職中です。

OPTで働ける職は限られていて、自分の卒業した学部に関連のある仕事でないといけないのですが、ビジネスで卒業すれば日系企業も沢山あるので幅が広く、とりあえず働いてOPT後のビザサポートもしてもらえたりしますが、生物学となると日系企業も中々ないですし、就労ビザを発行してくれる会社も少ない（院生だと幅が増えます）し、何より自分の進みたい道に関連している職となると、もう本当に一気に可能性が狭まるのが問題。。。

OPT期間中はビザも問題ないので、とりあえず次につながるようなインターンを探して働き、就労ビザや研究者ビザを取得できるようなところに転職できればと考えています。

しばらく働いた後には大学院も行きたいですし。

そんなこんなで、もうしばらくアメリカに滞在する予定です。

天才児

天才児というのはどの世の中にでもいるようで。。

出来る子にはより高度な教育を受けるチャンスを与えるアメリカ。

私がこの夏に受けている物理のクラスでも、一人インド系の小学生が一緒に授業を受けています。

11歳にして微積（数学）を終わらせた超天才児。

大学はコミュカレなので一流ではありませんが、それでも自分より10歳も年上の人に交じって約2時間の授業を受けるのは凄いなぁと心底感心します。

一番前に座って、物おじせず質問もし、将来楽しみな子です。


が。。。

まあ僻みや嫉妬も入ってるとは思いますが、彼の周りに座っている生徒からの評判は良くないようで、その子が来る前に周りの生徒がその子の話をしているのを聞いてしまい、なんだかなぁと思う事もありました。

アメリカ人のひそひそ話は基本大声なので、小さな教室では「内緒話は全員知っている」状態になるんです笑

私からは見えないし、ラボは曜日が違うので良くわからないのですが、他のクラスメイト曰く「確かにその小学生は頭は良いが、落ち着きが無く大学で授業を受ける資格があるとは言えない」そうです。

そわそわしたり、人の話を聞いていなかったり、自分勝手だったりして、とっても邪魔らしい。。。

「小学生なんだから夏休みは小学生らしく外で元気に遊びまわっていればいいのに。私はそうだったわ！（何故か誇らしげ）」

とクラスメイトが行った時には、笑いをこらえるのに必死でした。

私からみれば、落ち着きが無く自分勝手という点では、クラスメイトも大差ないんですよね。

50人ちょっとのクラスですが、すぐに私語が始まり教授の話が聞こえなくなるのは当たり前。

ヒソヒソ話すというものは存在しないようです。

テスト前の質問タイムなんか、まあ皆必死なもんですから、先生の答えも自分に関係ないと思えば無視して普通に隣の人と別の問題の事を話し始め、クラス全体の80％は話しちゃうもんだから自然と皆大声になり、後ろの方に座っている私なんかは先生の声が殆ど聞き取れないレベルなんですよね。

日本人は空気を読み過ぎるといいますが、アメリカ（カリフォルニア）人は読まなさすぎます。

疲れるほどに空気を読まなければならず、それにストレスを感じ過ぎて鬱になるのもアレですが、ここまで空気を読めないと、ちょっとアメリカって精神的な上流とは言えない人が多い国だなぁと改めて思いました。

こう、アメリカ（カリフォルニア）の中流階級以上を一言で表すなら「成金」がピッタリな気がします。

成金故に、堅苦しくなくてよいところも沢山あるんです。

が、「日本にはこうはなってほしくない」と思う国でもあります。

＊アメリカ人と一口に言っても地域によって国民性がかなり違うので、もしかしたら大人しい日本っぽい人々の集まる州とかもあるのかもしれません。私の言うアメリカは、Boston若しくはCaliforniaです

非国民になるFIFA W-Cup

幼稚園からサッカーを習っていた弟の影響で、サッカーを見るのは大好きです。

（しかし抜群のセンスを誇った弟と比べ、やる方ははからっきしです。。。）


男子サッカーで言えば、ロペスとか中山とか、中田とかの時代は日本代表が大好きで、もうそれはそれは試合を楽しみにしていました。

が、、、

最近は日本代表に興味が湧きません。

昔に比べ技術的にもチーム的にも強くなってるはずなのに、どうしてか応援したいという気持ちにならないんです。


今日の日本代表戦は個人的な思い入れのあるドログバを応援します。


ってか、それよりEngland vs Italyの方が見たい。

これまた思い入れのあるピルロの代表最後のW杯ですから。。。しかもルーニーとウォルコットのいるイングランドとの試合ですよ！？

しかし、試合時間はちょうど移動せねばならず見れないのが悔しいです。

乾燥肌的ムダ毛対策

おっさん女子を公言してますが、私はTrance　　　 genderではありません。

可愛い女の子と綺麗なお姉さんが大好きですが、一応heterosexualです。

日本にはかれこれ５年ほど住んでませんが、日本人でもあります。

そんな私にとって、ものすごく面倒だけど一生付き合わねばならないであろう問題が「ムダ毛」。

とにかく全身毛の量が多く太いんです。

普段は剃刀で処理しますが、たまにはワックス等で拔かないと、脚がごま塩状態で夏なのに短パンも履けない事態に陥ります。

しかし、毛は丈夫なのに肌がめっぽう弱いという、ちょっと問題児でもあります。

身体の皮膚は極度の乾燥肌で、顔に使えないクリームは身体にも使えないという超敏感肌。

腕等は剃刀で処理してますが、シェービングクリームなんぞは、肌の保護に全く役に立ちません。

そんな私には、巷ではタブーとなっている「お風呂でのカミソリ除毛」が一番あっています。

それも、しっかり身体を温め肌が柔らかくなった状態で毛を剃る様にしてから、一度もカミソリ負けをしなくなりました。

ちょちょっと水やお湯をかけた状態では、いくらシェービングクリーム等を使っても完敗なのですが、肌が温まって柔らかい状態で優しく丁寧に剃ればこっちの完勝。

肌が柔らかく十分に表面に水分があれば、滑りが悪いカミソリは石鹸で滑らせても、肌荒れは起こしません。

万が一お風呂以外で処理しなければならないときは、化粧水を手で温め剃る部分をしっかり保湿して肌を柔らかくしたあと、保湿クリームかオイルをたっぷり塗って滑らせるように優しく剃れば、完勝を収めることができます。

コツは肌を削らないよう優しく丁寧に。

これでツルスベ肌ゲットです。

ただし、肌が荒れてガサガサの状態の時は、どんな方法でもカミソリを使うと悪化するので、除毛は我慢しましょう。

緩くなったミネトンカの蘇生

全開ご紹介したこのMinnetonka。

2日に1度の割合で履いていたので、かなーり緩くなり中で足が泳ぐようになってしまいました。

Minnetonkaはもともと柔らかな本革を使用しているので、まあしょうがない事なんです。

がしかし、本革という事は動物の皮から作られているという事であり、アメリカでは安い靴でもむやみに捨てるのはちょっと悲しいのに、日本で1万も出して買ったとあればできるだけ長く愛用したいですよね。

履けば履くほど愛着の湧くこの革靴を、毎日履いたと換算して2.5ヶ月の寿命なんて悲し過ぎます。

しかし、このモカシンのいいところは、すでにご存じの人も多いとは思いますが、自分で靴のひもを引き締めることによって、再び足にフィットするようにできる事なんです。


そのやり方はとっても簡単。（右手で写真を撮ってるため、手の動きが不自然ですがご了承下さい）



まず、リボン結びを解きます。

お次にフリンジの部分をめくり、紐を引っ張り出します。

お次に、フリンジを戻し両側のひもを持って、手前に引き締めます。
この時、片手でかかとを持つとやりやすいですよ。

お好みの加減に引き締められたら一度試し履きをし、問題が無ければ再びリボン結びをして完成。

解り辛いかもしれませんが、左側が引き締め前、右側のが引き締め後です。（リボン結び適当でごめんなさい。。。）

横幅が狭くなるので、フィット感が増し履き心地も新品とまではいかないまでも格段にアップします。

梅干しと減塩問題

子供のころから慣れ親しんだ梅干しは、祖母が漬ける昔ながらの酸っぱいを通り越した、しょっぱい＆辛い物でした。

色も真っ赤を通り越してどす黒い感じの赤。無論天然100％で梅、塩、赤紫蘇以外には一切何も入れていません。

塩のドでかい結晶が梅干しの表面に付き、見るからに塩分過多なものが私の中では梅干しなんです。

運動部だった弟は、夏場にはこの塩の塊を1日に3つも食べておりました。



そんな子供時代を過ごしてきたので、子供の頃は市販の梅干しが気持ち悪くて食べれませんでした。

私にとって市販の梅干しは、なんだか甘いようなブヨブヨした物体で梅干しではなかったんです。


昆布梅とか蜂蜜梅とか変にグルタミン酸や蜂蜜の味がしちゃって、もう吐きそうでした。

だから、コンビニのおにぎりで梅味はワースト1だったんです。

でも、おばあちゃんの梅干しは大好きだったので、コンビニに淡い期待を寄せ、梅おにぎりを買っては結局食べれず梅を母に食べてもらうという、なんとも意味の無い事を繰り返しておりました。



今でも、市販の梅はあまり好きではありません。

あのまろやか？な味わいが、私はどうしても駄目なんです。

酸っぱくて、しょっぱくて、辛い梅干しでないと駄目なんです。

でも、この土地には祖母の梅干しは手に入りません（祖母ももうあまり漬けなくなりましたし）。

だからなのか、市販の梅干しも食べれるようにはなりました。



がしかし、やっぱりあのしょっぱくて真っ赤な梅干しが食べたい。

そう思ってググってたら、「塩分濃度は12％ぐらいなのに、酸っぱくてしょっぱくて食べれない。市販の様なまろやかな梅干しにしたい。」という話題をちらほら見かけました。


しょっぱい信者の私から言わせれば、そんな塩分濃度でつけるなら、梅干しなんぞやめてしまえ！です（笑


12％では塩分濃度が低すぎてカビが生え、1年も保存もできません。

最低14％、保存の効くものにしたいなら18～20%はないと無理だと思います。

また、塩分濃度が低ければ酸っぱい梅干しに仕上がります。

しょっぱいからこそ、少量でご飯が進むんです。

しょっぱいからこそ、少量で満足できるんです。

しょっぱからカビやその他の菌が繁殖できず、抗菌作用があるのです。



塩分が気になるなら、食べる量を減らせばよい話です。

1個も食べると塩分が多すぎるなら、半分やそれ以下に分けて食べれば良いのです。丸々食べる必要がどこにあるんでしょう。

余ったのは次の日でも十分に食べれます。箸をつけたものを次の日食べるのが嫌なら、食べる前に事前に分けておけばいいのです。

余った梅干しをたたいて、料理の調味料として使う事もできます。

酢豚やドレッシング、鳥の煮物なんかお勧めです♪


あ、ちなみに梅干しは酸性なのであしからず。

血液型差別

血液型は何ですか？

日本では会話のきっかけでよくあるこの質問。

アメリカでこの質問をすると怪訝な顔をされます。

血液型診断（占い）をやってるのは日本人と韓国人ぐらいのもので、それ以外の国の人たちからは一切その話題を振られたことがありません。

むしろ、なんでそんなプライベートな情報を聞くの？ぐらいに嫌な顔されます。

語学学校時代に良くつるんでたメキシコ人には、「日本人と韓国人って変な事聞くよね。ドナーとして狙われてんのかと思ったよ笑」と言われました。


私はあまり血液型診断等を信じてないので、なんで日本人はこんなへんてこなカテゴライズをしたがるんだろうと思っていたのですが、日本ではあまり多くの人種が入り混じってないからそうなるのかなと、最近は思ってます。

アメリカだと、地域にもよりますが色々な人種が混じってる地域ではやっぱり、人種ごとに集まる傾向が強く、○○人とか○○系はこういう性格だというカテゴライズがあるんですよね。

日系は押しに弱いとか、中国系は汚いとか、イタリア系は女が強いとか、アイリッシュ系は白人以外を軽蔑してるとか、ユダヤ系は金にうるさいとか。

個人個人は全く当てはまらない場合も多いのに、人種(国)でカテゴライズしてるんです。

ヨーロッパはあまり詳しくないのですが、国同士での移動が多いので、やっぱり何人でカテゴライズしてるんじゃないかなぁ。。。ヨーロッパに詳しい人、意見ください。

日本の場合、もちろんそういった話は出てきますが、日常生活においてBostonやLAほど多くの人種が混じってるわけでもないので、その代わりに血液型のカテゴライズが出てくるのかなぁと思いました。

だから、日本ではアメリカである人種差別が薄い代わりに血液型差別なんて物が発生するのかなぁとも思います（特に子供に）


あ、ちなみに星座のカテゴライズはこっちでもあります。日本ほど会話のネタにされてませんが。。。

ニュースにも「今日の○○占い！ランキング」とか無いですしね。

夢のようなふかふかドーナッツ

どこからどう見てもアメリカンなこのドーナッツ。

己のコブシより大きなドーナッツを、近所のアジア系夫婦が営んでるっぽいベイカリーで買いました。

アジア系ですが、品ぞろえは思いっきりアメリカン。

でも、何故かBoba Teaもやってるらしいという、なんでもありな感じが愛おしくなるお店です。


ドーナッツ事態は驚くほどフワフワな仕上がりで、ケーキと言うよりは揚げパンと言った方が良いかもしれません。

味はチョコのはずなのに砂糖しか感じられない甘さと、脂っこさが特徴。

半分で胃もたれを起こします。

でも何故かこのフワフワ具合が病みつきになり、胃もたれを起こすとわかっていながら買ってしまいます。

99¢と安いですし、半分はおやつにして、1/4は翌日の朝食べ、残りの1/4は10時のおやつにしています。

日本でこのフワフワ具合を再現しつつ、脂っこさを抑えたドーナッツ売ってくれないだろうか。。。

ジェルボール洗濯洗剤

今話題の？ジェルボール洗濯洗剤は、アメリカではもう何年も前から売っています。

今まではずっと液体洗剤を使っていたのですが、いちいち液体洗剤と柔軟剤を一緒に運ぶのが面倒になったので、2年ほど前からジェルボールを使うようになりました。

1回分の洗剤がパウチされていて、洗濯物と一緒に洗濯機に放り込むだけ。

粉状の奴もありますが、そっちは冷水だと溶け残りがでるのでジェルの方を使ってます。

洗剤＋酸素系漂白剤＋ファブリーズという3in1をうたっていて、普通の洗剤より心なしか汚れの落ちも良い気がします。

今までは肌が弱いので敏感肌用のフレグランスもカラーもフリーのを使ってたんですが、近所には敏感肌用のボール洗剤が売ってないので、写真のやつを使用中。

GainのOriginalは好きな香りなので。この紫のはどうだろうと思って買ったのですが、嫌な予感は的中し苦手なベリー系の香りでした。

ええ、とってもラブリーな香りが乾燥機をかけても続きます。。。うー　頭痛くなる香りなので、ルーミーに譲ろうか迷ってます。

というのも、この洗剤、そんなに安くないんです。

16個入りで5ドルちょい。

冒険せずにOriginalを買っておけばよかった。。。

香りは苦手ですが、それ以外は変な痒みもおこらず（柔軟剤を＋し、乾燥機用の柔軟剤も使ってる）快適なので、もう一度使ってみてダメだったらランドリーにご自由にお使いくださいと書いて置いておこうかな。

はだかのスムージー

大学の購買でも、そこらへんのコンビニでも売ってるNakedスムージー。

ドロッとした喉越しが特徴で、のどが渇いてる時に飲むよりは、食べる感覚に近いジュースです。

様々なフレバーがあって、どれも健康に良さそうなフルーツを数種類使ってる、とっても贅沢なジュース。

その分、お値段も高め。。。450mlしか入ってないのに$4ちかくします。

なのでもっぱらご褒美ジュース、もしくは気合を入れたい時の特別ジュースとして飲んでます。

ドロッと系は苦手だったのですが、このNakedは酸味が効いたのが多く飲みやすい！！

ただーし。。。種類によりますが写真のred macineは320kcalもあるんです。。。

はい、朝に飲んだり徹夜するときには最適ですが、間違っても寝る前に飲んだら罪悪感で眠れなくなる不眠ジュースと密かに読んでいます（私だけかもしれませんが）。。。

お金に余裕のあるセレブな友人は、毎朝これを朝食代わりにしてるそうで、ちょっとどうなんだと思いつつも、大好きなジュースなので羨ましかったりします（笑

皆さんも見つけたらぜひお試しを！　特に酸味がきいたのが好きな人はこの写真のred machineがお勧めです！

デオドラント大国

おっさんなのでウイスキーの香りとかもう大好物なんですが、生物学的には女なのでやっぱりお花の香りとかも大好きです（花粉症だが。。。）

ベリー系の女の子な香りは正直苦手ですが、かわいい子がつけてるとキュンキュンしちゃうおっさんです。

半同棲していた元カレさんから、お前はにおいに敏感すぎると常々言われておりました。

ガス臭いとか薬臭いとか腋臭臭いとか、タオルがカビ臭いから捨てるねといって、新しいタオルに変えたり、まあA型日本人男子から見ても「お前やり過ぎ」と思うぐらい、気になりだしたら止まらない一分潔癖なB型女です。

むしろ私の周りには潔癖B型の方が多い気がする。。。類友？


まあ、そんなこんなでやっぱり自分の体臭というものも気になりまして、日本では良くミョウバン水を手作りして使っておりました。どのデオドラント商品よりミョウバン水が一番効くんですよね。。。が、アメリカではミョウバンが手に入らず。

オーガニック系のデオクリスタル（？）的な奴も売ってるんですが、高い癖に効き目はいまいち。

皮膚は弱いけど、匂いを抑えられるならとダメもとで薬局で大量に並んでいるDove製品を買ってみました。

体臭が強い欧米人の使う奴なら安い方が効くかもと思って使ってみると、案の定素晴らしい効果を発揮してくれました。

日本のAg+並みに効くし、シャツが黄色くならないのがとっても喜ばしいポイントです。

アメリカのデオドラントは基本的に固形スティックタイプで、脇に直接塗ります。

日本のスプレータイプと違って飛び散らないし、ロールオンタイプみたいにべたべたにもならない。クリームっぽい固形なので、乾燥も少なく脇が痒くなることも少ないんですよね。

最初はDoveのOriginalの香りを買っちゃったんですが、これは超強烈なベビーパウダーの香りで酔ってしまったので、Originalよりちょっと高めのroseの香りを使ってました。

こちらはoriginalより匂いが控えめで、香り酔いもせずに1日汗臭さも抑えてくれていたのですが、なんと廃盤に。。。で最近使ってるのは上のアプリコットの香りと一番安いタイプのfreshという香り。

このタイプが普及したら、体育の後の教室のデオドラント公害も少なくなると思うんだけどなぁ。。。

おっさんmeets ビスコッティ

DJ Okawariなんぞをを聞きながら、カフェオレにビスコッティ。

優雅な休日を満喫しとるぞ‼‼気分に浸れるのでお勧めです。



しかし、ビスコッティは顎関節症で甘い物好きなおっさん女にとって天敵です。

そんな私がおっさん専用と心の中で勝手に呼んでる、Trader Joe'sのmini Biscotti。

このビスコッティはサイズも小さく、固すぎず、アメリカーンな甘さは無く、でもしっかり甘いから食べすぎず、と嬉しい事満載なのです。

というのも、ザクザククッキーに近い柔らかさなので、コーヒーに浸せば速攻で柔らかくなるのですよ。

なので、テスト期間のお供にぴったり！

最初はザクザク歯ごたえを楽しみ、ついでに噛んで満足感も得られるし、死にそうになってくるテスト直前にはコーヒーに浸して柔らかく苦甘い刺激を楽しめるという、まさに1つで2度美味しいクッキーなのです。

チョコフレバーはコーヒーとの相性も最高です。

25個入りで$3ぐらいとお値段もそんなに痛くないのが、これまた嬉しいポイント。

チョコばかりかってるので、今度はアーモンドの方も買ってみたいです。



ってか、自分でこの柔らかさに焼けるようになりたい。。。というのが本音です。

激ウマなメキシカンファーストフード

Chipotle

美味しそうな写真でなくてすみません。。。

でもでも、これ、すごーく美味しいんです。中毒性ありの癖になる美味しさなんです！！！

とキモイおっさんに変化するぐらい、愛してやまないこの食品。

そのなもChipotleのブリトー（ボール）。

ブリトーとはメキシカン・ファーストフードで、アメリカ流だと米、野菜、肉、豆、サルサ、チーズ、サワークリームを温めたトルティーヤで巻いたもので、手を汚さずに素早くお腹いっぱいに食べれる、正に神の様なファーストフードです。

最初にブリトー（トルティーヤ）、ブリトー（ボール）、サラダ、タコスから好きなのをチョイスし、店員に告げます。その後はビュッフェの様に並んでいる食材から、米、豆、肉、サルサ、その他の順に店員に入れてほしい物を告げ、最後にお会計。

流れるように進んでいくので、混んでいなければものの５分もかからず食事にありつけるのも魅力的です。

肉は、チキン、ポーク、ビーフが２種類の４種類から選べ、肉抜きのベジタリアンにもできます。

米は白米と玄米から選べるし、前はピントーと黒豆から選べ、サルサもマイルド、ミディアム、スパイシー、コーンと選べます。

ハンバーガーより色々な食材を使っているので、ファーストフードにしてはヘルシー（でも量が多いから太る。。。）

アメリカで全国展開してるChipotleがなかなか美味しく、中でもBarbacoaという牛肉をスパイシーに味付けして裂いたやつが、もう癖になる美味しさです。

値段は$7～9ぐらいで（地域によって違う）で、日本のラーメンのような感覚で手軽に食べれるにも嬉しいところ。

これ、日本でも定着しないかなぁ。。。

Bio学生的酵素ダイエット

最近、寝違えが治ったと思ったらまた寝違える、超運動不足のおっさん女です。

今学期とったクラスは6+Lab3。まあ簡単に言っちゃえば9のクラスをとっちゃってます。

なので、当然？運動不足。

そんな話を友人にしたら、酵素をとると良いと言われ、思わず「Hah?」と言ってしまったおっさんです。

生物を学ぶものの端くれとしては、酵素を外部からましてや野菜や果実からとっても意味が無いと考えています。前にもダイエットサプリで書いた気がしますが。。。

英語で酵素はEnzyme。

思いっきり簡単に単純に言ってしまえば、酵素とは生体内の化学反応を手助けして早めてくれるタンパク質。

このタンパク質は様々な種類があって、それぞれ働きが決まっています。

要するに、人間が使える酵素と、取り入れても何の役にも立たたない酵素があるんですよね。今のところ科学が人間が体内で必要としている酵素は、ちゃんと体内で作られているというのが定説です。まあ、老化によって減少する可能性はありますが。。。

しかもこの酵素、3次元構造で結構サイズがでかい。。。ので食品からとろうとしても、腸で吸収されない物の方が多いと解剖学の先生はおっしゃっておりました。

なにより！市販品の酵素は形が変わってしまってる場合が多く、使い物にならなくなってます。

というのも、酵素はタンパク質、という事は熱と酸に弱いんです。だからサプリ等でとろうとしても、法律で決まっている安全を守るための85℃の加熱殺菌により、酵素の形が変わっちゃう物も多いのです。

少し形が変わっただけでも、酵素は化学反応をサポートできなくなるんです。

生野菜等から接種を試みても、人間の胃酸は超強力なのでやっぱり変形して使い物にならないくなってる可能性の方が、科学的に考えればはるかに高い。

無論、胃酸の中で働く酵素もあるし、熱に強い酵素もあります。

しかしです。以上の条件をクリアし体内に進入できたとしても、免疫作用により異物と認識され排除されてしまう可能性もあります。

以上の事より、酵素ドリンクだの、生野菜のスムージーで酵素をとろうだのといった話には、どうしても「そんな馬鹿な」としか思えないんです。

じゃあ、生野菜等が無意味かと言ったらそうではありません。

水に溶けやすいビタミンC等の必須栄養素がちゃんととれるし、スムージーならサラダより簡単に多量の野菜をとれるので、スムージーが悪いとも思いません。

でも、酵素ってまだまだ研究が必要な分野で、世間が騒ぎ立てるような働きがあるかどうかは科学的には証明されてないんです。

酵素ダイエットの方法を探していた方はごめんなさい。

ただ、効くかどうかもわからない酵素ジュースや酵素ダイエットサプリ等に多額のお金を払うぐらいなら、ジムに入るとか、野菜の種類を増やして健康にいい食事を心がけるとか、むしろストレスをためないようにちょっと豪華なケーキを食べて幸せを満喫するとか、そっちの方がよっぽどお財布に優しく、かつ綺麗に痩せられると思います。

参考文献：酸化ストレスと健康 江口 et al.2009

ウコンより効く二日酔い防止

お酒は楽しく適量を飲むのが理想ですが、楽しくなりすぎてついつい飲み過ぎるところが完全におっさん化してる残念な女です。

こちらはビールを一杯ひっかけたくなる気温が連日続いています。



ファイナル直前なので当然お酒は自粛し飲んでいませんが、ファイナルが終わった瞬間に訪れるビール解禁日は、一番二日酔いのしやすい時でもあります。

そんな時、肝臓の働きをサポートするサプリとして日本にはウコンがありますが、アメリカにはMilk Thistleというサプリがメジャーです。

大酒飲みの友人に、ウコンより効くと言わしめたこのサプリ。実はTrader Joe'sのデトックスセットに入っていたLiverというサプリがあったので、盛大に飲んだ日の寝る前に肝臓のサプリなら効くかもと飲んだら、次の日は二日酔いの被害はほぼゼロと言っても良いぐらいにすっきり起き上がれたんです。

そのデトックスセットに入っていた他のサプリは合わなかったので、このLiverだけ欲しいと思って成分を見たらMilk Thistleと書いてあったので、それ以来これを愛用しています。

科学的データーが足りないので、科学的面から肝臓との関係はこうだとは言えないのですが、古くから東南アジア等でも肝機能改善のハーブとして親しまれているようです。

無論、お酒だけでなく普段の生活からデトックス目的としても広く親しまれているMilk Thistleは、日本語でマリアアザミの事らしいです。

アメリカの薬剤師曰く、副作用が少なくほぼ毎日接種しても(41ヶ月連続がMaxとされてる)大丈夫だそうですが、ハーブティーは効果が無いとの事。

極まれに、下痢や吐き気等の症状がでる事もあるので、胃腸の弱い人や服用している薬がある人は医師か薬剤師に相談してください。


私は今のところ大丈夫なのですが、唯一の難点は。。。汚い話ですがお手洗いの際に少々独特の臭いがするんですよね。これは副作用には入らないのだろうか。。。

甘い物食べすぎて肝臓が疲れてるなって時も、これを飲んでます（＊肝機能改善のサプリであって、血糖値を整えるといった作用は報告されてません）


あ、でも年齢と共に二日酔いも酷くなってきてるので、お酒はほどほどにしたいと思います。

幻のビールを求めて

私、何を隠そうお酒が大好きです。

飲めないお酒はありませんが、特に好きなのはビールとウイスキー、そして日本酒（こっちじゃ高くて買えないから飲めてないけど）。

アメリカにはビールは星の数ほどあるので、もう飲み比べが楽しいのです。ホップの香りを楽しんだり、すっきりとした苦みや、まろやかな苦みを楽しんだり、フルーツ系でちょっと乙女を気取ってみたり、サワー系でお風呂上りにすっきりした見たり。

チョコレートやコーヒー等のフレバーも中々楽しかったりします。

個人的に好きなのはDogfishとかStone、siscoの物で、Samuel Adamsは定番として愛飲しております。

そして友人が進めてくれた、商品棚に並べる前に売り切れるという幻のIPA Pliny the elderを飲んでみたくて仕方ない今日この頃です。

CA, オレゴン、コロラド、フィラデルフィアでしか味わえない、しかも即行で売り切れるビール。

酒造元はRussian Riverというところです。

Barでドラフトも飲めるんですが店舗で瓶売りもしています。

何度かLAに行けた際に探してみたんですが、タイミングが合わず毎回売り切れ。


あれば一目でわかるような緑のシンプルなラベルなんですが、本当にどこを探してもありません。

バーに行きたいところなんですが、LA在住の友人は皆そこまでビールにこだわりがないようで、私の提案はことごとく却下されます。。。


もういっそのことブリュワリーに行こうかなぁ。

おっさんは甘いものが好き

たらたらと書いてるブログなので、すでに書いてるかもしれませんが。。。


中身おっさんリケジョである私は、甘いものが大好きです。

「実は女子よりおっさんの方が甘いもの好きだ」という持論は、父が甘味好きだから。

食後のデザートは欠かせない我が父とその友人を見て育った私が達した結論は、「オジ様やロマンスグレイ（死語？）は、カッコつけなのでSweetsを好まないけど、おっさんは細かい事は気にしないので、甘いものを娘と喜んで（むしろ競って）食べる」でした。

週末に両親とスーパーに買い物に行った際、父をそそのかしちょっと高級なデザートを買い、父と競うように食べるのが密かな楽しみでした。

今でも日本に帰ると一緒にスイーツを堪能してます（ってか、父が買い込んでる）。

で、そんな甘い物好きな私が、ご褒美スイーツとして楽しんでるのがTrader Joe'sの冷凍マカロン。

バニラ＆チョコの沢山入ったやつもあり、そっちらも美味しいのですが、数も少なく見た目的にこちらの方がゴージャスなので、ご褒美としてこの５色マカロンにします。

味は。。。うん、日本のデパ地下を考えちゃダメなレベルなんですが、デパ地下なんて所に行けないド田舎ではこれでも十分満足できます。

冷凍してあるので、常温で１時間ほど解凍してから食べるのですが、半分中身が凍りかけの半解凍で食べるのが、甘過ぎなくて個人的には好きです。